1-牛肉条放盐，白酒，大料，三奈，腌制15分钟，放入干锅煸出水分。
锅里放很多油，放入姜丝，放牛肉条炸黄
放老抽，辣椒面，很多糖，花椒面，芝麻。出锅
麻辣牛肉花生酱麻辣牛肉干干拌麻辣牛肉水煮麻辣牛肉酱牛肉干和炒麻辣牛肉干灯影牛肉丝（麻辣牛肉干）麻辣牛肉酱（不放酱的牛肉酱）撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）泡椒牛肉面+麻辣牛肉面
