可可戚风

可可戚风

可可戚风的做法说明

我要把每种味道都放进戚风里

可可戚风的食材和调料

鸡蛋5只
温水100g
可可粉55g
细砂糖80g
玉米30g
低筋面粉100g
白醋几滴
玉米淀粉10g

可可戚风的做法与步骤

  1. 1.

    温水溶化可可粉,加20g细砂糖,放入鸡蛋黄,调散,加100g低筋面粉拌匀

  2. 2.

    打发鸡蛋清(具体步骤请参照我的《零失败香草酸奶戚风(电饭锅版)》)

  3. 3.

    两糊分三次拌匀,烤(具体步骤还是参照那个方子)

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