土豆泥寿司

土豆泥寿司

土豆泥寿司的做法说明

土豆泥营养且腹饱感强,作为寿司里面的主要食材味美而且低卡,非常适合减肥代餐。

土豆泥寿司的食材和调料

土豆一个
胡萝卜四分之一根
鸡蛋一个
肉松若干
火腿肠一根
萝卜条两条
其他喜欢的熟食食材随意

土豆泥寿司的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切块,置于电饭锅蒸格中,点击煮饭键,烹饪约15分钟至土豆块软糯(可用筷子戳一下试试),然后乘入碗中捣成土豆泥。

  2. 2.

    胡萝卜切成小丁,置于鸡蛋中,并加一点点盐一起打。电饭锅中加几滴油,涂抹均匀,倒入打好的胡萝卜鸡蛋,按下煮饭键,烹调十分钟左右至鸡蛋饼金黄。

  3. 3.

    鸡蛋饼,香肠切成长条状。

  4. 4.

    于寿司帘上放一张海苔,将放凉的土豆泥平铺其上,然后在一边叠置切好的鸡蛋饼,火腿肠,萝卜条,并撒上肉松和番茄酱,卷起卷帘,制成一长条寿司卷,然后用刀切成小块即可。

小贴士

一个土豆制成的土豆泥可以分成两份,制成两长条寿司卷,不要一次性铺于海苔之上,那样食材太多,不好卷,海苔容易撑破。

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