草莓🍓酱
草莓🍓酱的做法说明
自己做的草莓酱拌酸奶，做慕斯蛋糕，草莓雪糕……无添加剂，家里人吃的放心。
草莓🍓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗干净，控水
- 第2步.
去蒂
- 第3步.
加糖，柠檬汁，放几小时等果胶晰出
- 第4步.
果胶释出后的样子
- 第5步.
草莓上锅，烧开后转中火煮30分钟，不用放水哦，期间要时不时搅拌
- 第6步.
有这样的浓稠度就可以了。
- 第7步.
趁热装进消毒好的瓶子里，盖子盖好倒扣放凉，冰箱保存哦。
小贴士
1.瓶子一定要消毒好，还要保证瓶子里没一点水，要不然果酱很容易坏的。 2.我用的是电饭锅内胆，不黏。
