双韭炒蛋
双韭炒蛋的做法说明
韭黄炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，就吃的多了，两者加在一起又会是什么味道呢？
我来试试看😊！
双韭炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
韭菜和韭黄分别摘洗干净，切段，备用！
- 第2步.
鸭蛋加少许料酒，一丢丢盐，打散，备用！
- 第3步.
热锅冷油，下鸭蛋，迅速翻炒，稍微凝固后即盛出，备用！ 我这里因为拍照片的缘故，蛋有点老了😭！
- 第4步.
锅中再倒一点油，待油七分热的时候倒入韭菜韭黄，翻炒几下，烹少许料酒，再翻炒20秒左右！
- 第5步.
加入已经炒好的鸭蛋，翻炒10秒左右，入适量盐，一丢丢白糖带出鲜味，即可！
- 第6步.
装盘！
小贴士
没有鸭蛋的话，鸡蛋也是可以哒！
