炒饭

炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   菜洗净切粒，分头和叶，放一边备用

   
2. 第2步.

   红萝卜洗净，切粒，也可以切丝！应人而异

   
3. 第3步.

   蚕豆要煮熟，在备用

   
4. 第4步.

   东莞腊肠自己做的，你们也可以买，也可以用自己喜欢的辣腊肠！切粒备用

   
5. 第5步.

   热锅下油，油热下腊肠，炒半熟，在下红萝卜，炒熟在下蚕豆后下青菜头，炒的差不多就下米饭，把米饭炒散开，在下青菜叶，最后下盐！

   
6. 第6步.

   米饭最好隔夜，或者煮米饭时候不要下太多水煮，会比较好鲜粒！