葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

看到朋友们在家做蛋挞,也想自己尝试下,挞皮做起来比较费时就买了现成的

葡式蛋挞的食材和调料

蛋黄4只
牛奶108g
淡奶油200g
白砂10g(我不太喜欢吃甜的,也可以根据个人口味多加点)
炼乳30g
低筋粉18g
蛋挞皮16个

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    将上述除蛋挞皮以外的材料混合,搅拌至白砂糖融化为止

  2. 第2步.

    将蛋挞水倒入挞皮中,倒入七八分满,烤箱220度预热然后中层烤25分钟就好啦

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步

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