红豆豆花
红豆豆花的做法说明
喜欢吃豆花，出去吃总感觉太甜，为了照顾到家里的小朋友，自己做吧，吃得放心。付出时间和精力，换来满满的成就感和幸福感，这是我理解的自己动手做美食的意义。
红豆豆花的做法与步骤
- 1.
黄豆提前一晚上浸泡，早上起来加1200ml清水打豆浆，我用破壁机打，要生豆浆哦
- 2.
过滤好后倒入锅里煮熟，煮的时候很多泡泡，用勺子舀出来倒掉就好。边煮边把内酯倒进一个干净的盆里，加入一点点水溶化。豆浆煮好后晾凉一分钟然后冲进盆里。
- 3.
现在要做的就是盖上盖子静静地等待，二十分钟左右就好了。用大勺子从上面一片片得舀，放入碗里加上甜甜红豆沙就可以开吃了，放蜜豆也可以。
