红糖馒头
红糖馒头的做法说明
好吃，好吃，很好吃！
红糖馒头的做法与步骤
- 1.
水烧开后取250g将红糖全部加入待凉至室温。后加入酵母粉静置10分钟。
- 2.
开始揉面，三揉三醒，每次醒10分钟。面团最后发到2倍大，戳下去不反弹即可。
- 第3步.
可以做两种：一种是没有馅的即刀切。一种是包馅的（馅里面的红糖随意加多加少，凭个人喜好），蒸热后会流出汁水。反正发挥自己想象，想怎么包怎么包。
- 第4步.
蒸锅水烧开后放入馒头开始蒸，大火20分钟。出炉。
- 第5步.
流汁慢镜头1
- 第6步.
流汁慢镜头2
- 第7步.
流汁慢镜头3
- 第8步.
流汁慢镜头4
小贴士
没有太多的技巧，关键还是发面。另外，记得关火后不要急着拿出来，再焖3分钟。蒸的过程中一定不能偷偷歇盖看哦！
