抹茶黄油小饼干🍪

抹茶黄油小饼干🍪的做法与步骤

1. 1.

   首先将面粉和抹茶粉搅拌，过筛子，放入大铁碗中。

2. 2.

   等待隔水融化的黄油冷却之后，再拿一个新的碗加入一个鸡蛋不停的打发搅拌，在有面粉和抹茶粉的碗里在中间用刮刀弄开一个口，将冷却的黄油和鸡蛋一起倒入那个口里，随后用刮刀搅拌到均匀为止。

3. 3.

   然后用不同形状的饼干磨具去固定饼干的形状，随后要烤之前放入速冻3分钟，然后再放入事先预热的烤箱，用上下管175°C的温度烤20分钟。