粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉的做法说明

我老爸是个做饭很难吃的人,但是他做的粉蒸肉除外,因为继承了我爷爷的真传,自从爷爷去世后,每年过年家里的粉蒸肉就被我爸包了!

粉蒸肉的食材和调料

五花肉3斤
酱油两勺
粳米2斤
大米1斤
五香粉一小勺
花椒粉半勺
郫县豆瓣两大勺
高汤

粉蒸肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉放酱油,五香粉腌制一晚

  2. 2.

    将大米,粳米打碎成米粉

  3. 3.

    这是打好的米粉

  4. 4.

    将事先准备好的豆瓣,米粉,与腌制好的五花肉进行搅拌

  5. 第5步.

    分装入碗,不要装太满,倒入高汤,上锅蒸一个半小时至两个小时

    粉蒸肉的做法步骤 第5步

小贴士

鉴于减肥计划,我要求老爸多放了些米,大家可根据自己口味调整

美食资讯

粉蒸肉相关菜谱大全