腌萝卜干

腌萝卜干

腌萝卜干的做法说明

北方口味!配粥吃特别好!

腌萝卜干的食材和调料

萝卜(水萝卜青萝卜都可以,用心里美最好吃)一个
香菜适量
生抽酱油适量
老抽酱油一勺
花椒适量
辣椒(喜欢吃辣的可以换成小米椒)三到四个
香油、芝麻适量

腌萝卜干的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜切条或者切片晒干,喜欢水一点的就少晒一会儿,干了更脆脆的

  2. 2.

    将晾晒好的萝卜干用凉白开洗一遍

  3. 第3步.

    将所有的佐料适量加入萝卜干里面酱油加到萝卜干高度的三分之一就可以,太多了下次再吃会咸

    腌萝卜干的做法步骤 第3步

小贴士

不能放太久,久了也不好吃了,放三天左右就差不多了

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