香浓枣糕
香浓枣糕的做法说明
极致细腻的口感，好吃的停不下来！
香浓枣糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料，把模具铺上油纸
- 第2步.
盆里加入鸡蛋，枣泥，红糖，砂糖
- 第3步.
放好材料的盆下面，坐一盆热水进行打发
- 第4步.
由高速转低速
- 第5步.
打到画8不消失，就可以了
- 第6步.
粉类过筛两次，再分两次筛入枣糕糊里
- 第7步.
用上下翻拌，切拌的方式搅拌均匀再加入下一次
- 第8步.
翻拌好的面糊，倒入隔水融化的黄油，快速翻拌均匀
- 第9步.
将面糊倒入提前铺好油纸的蛋糕模具里，面糊在案板上震两下，震出大气泡，表面装饰几颗大枣
- 第10步.
烤箱上下火预热140度，烘烤50分钟左右，就可以出炉了！
- 第11步.
^O^
小贴士
1:枣泥是提前蒸熟，去核后用料理机打成细腻的枣泥
2:烤到30分钟左右观察一下，如果表面火候有点大，上面盖层锡纸，防止烤糊
3:泡打粉也可以不放哦，如果喜欢口感松软的就放点吧！
