自制草莓酱
自制草莓酱的做法说明
又是一年草莓季，将新鲜草莓制成酱，酸酸甜甜的，搭配酸奶或抹吐司，棒棒哒……
自制草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
买来的草莓洗干净
- 第2步.
去掉叶子，再洗洗，我加了少许盐泡了一会儿
- 第3步.
对半切开，凉干，大的可以再切小点
- 第4步.
加入白砂糖，拌匀
- 第5步.
糖都化开了腌一会儿
- 第6步.
放在锅里加入一些柠檬汁，先大火烧开再小火熬啊熬
- 第7步.
熬制过程中要不断搅拌以免粘锅，最后趁热装在无水的玻璃罐里就大功告成啦
小贴士
玻璃罐可以高温煮一下，等水蒸发掉就好了，草莓酱最好趁热装罐，等冷了装罐会有点小难度哟。
