西红柿牛腩汤

西红柿牛腩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛腩切块，大小无所谓，煮久了都会软，冷水下锅

   
2. 第2步.

   水开了之后煮5分钟

   
3. 第3步.

   煮好之后过冷水，肉质弹弹哒

   
4. 第4步.

   第一锅的水我一般倒掉，嘌呤啊嘌呤。换一锅水，大火煮开

   
5. 第5步.

   煮水的时候牛腩倒锅里翻炒，放盐放胡椒放酱油，炒个两三分钟，表面有点焦就好了

   
6. 第6步.

   把油稍微滤一下

   
7. 第7步.

   水开了之后把炒过的牛腩放进去

   
8. 第8步.

   牛腩让它慢慢煮，这时候打番茄汁，把番茄切块，放料理机

   
9. 第9步.

   滋滋滋滋滋滋

   
10. 第10步.

    牛腩煮了10分钟之后把番茄汁倒进去

    
11. 第11步.

    煮30分钟，放盐放胡椒，如果觉得番茄太酸，可以放冰糖中和一下

    
12. 第12步.

    快好的时候把洗干净的金针菇放进去，忘记拍了。然后加几个鸡蛋，直接倒进汤里，搅拌一下，是为了让汤浓稠一些

    
13. 第13步.

    最后放一把香菜

    
14. 第14步.

    开吃