凉拌藕片

凉拌藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕切薄片，水泡一下去掉淀粉

2. 2.

   锅内水烧开，入藕片焯一下

3. 3.

   捞出后过凉水几遍变凉

4. 4.

   香菜、葱、小米椒切碎

5. 5.

   藕片加4、加入适量盐、鸡精、花椒粉，拌匀。OK