香煎土豆
香煎土豆的做法说明
自家种的土豆，绿色环保。有一些很袖珍，不好去皮做其他，正好用来整个煎。
香煎土豆的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗干净，不需要去皮。
- 第2步.
土豆放盐拌匀，上蒸锅隔水蒸（不建议水煮）
- 第3步.
大火蒸熟，土豆皮破裂开，用牙签扎一下，能轻松扎入，有粉粉的感觉就熟透了。
- 第4步.
用刀在砧板上轻轻压扁。
- 第5步.
放进平底锅煎至表皮金黄，加入蒜泥、椒盐（可依个人口味加入辣椒、葱花等。差不多起锅加入葱花即可。）
- 第6步.
盛盘，开吃😝
自家种的土豆，绿色环保。有一些很袖珍，不好去皮做其他，正好用来整个煎。
土豆洗干净，不需要去皮。
土豆放盐拌匀，上蒸锅隔水蒸（不建议水煮）
大火蒸熟，土豆皮破裂开，用牙签扎一下，能轻松扎入，有粉粉的感觉就熟透了。
用刀在砧板上轻轻压扁。
放进平底锅煎至表皮金黄，加入蒜泥、椒盐（可依个人口味加入辣椒、葱花等。差不多起锅加入葱花即可。）
盛盘，开吃😝
