冻肘子

冻肘子

冻肘子的做法说明

回老家,带回一整个肘子。才发现没𠕇刀可砍,只好卤吧,没想到效果更好。现在的人,条件好丨不像小时侯过年才大鱼大肉。女人嘛,平时也经常吃炖猪蹄,补充㬵原蛋白。所以换一种做法也不赖

冻肘子的食材和调料

猪肘前腿一只
柠檬2片
花椒/干椒/八角适量
老抽适量
西红柿一个
二段

冻肘子的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有配料一起卤煮

    冻肘子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放置一晚,冬天,第二天就成冻。要吃多少削多少薄片。

    冻肘子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    简单当一个人午餐也是不错的

    冻肘子的做法步骤 第3步

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