辣椒油

辣椒油的做法与步骤

1. 第1步.

   结合其他厨友，自己做了些添加和修改…喜欢又麻又辣的口感，所以加了些花椒粉哦(´-ω-`)…准备一个锅，倒入300克油加热到不再有小泡泡的情况关火

   
2. 第2步.

   准备好香料

   
3. 第3步.

   等到植物油烧到没有小泡泡时候就可以放入所有香料下去榨一会儿，小心不要烧焦了。

   
4. 第4步.

   准备辣椒碎，花椒粉和白芝麻

   
5. 第5步.

   捞出香料后，等油温降至六七成热时，倒入所有白芝麻，这一步忘了😣拍照了，然后一勺一勺的放入所有的红辣椒碎不停搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   等到辣椒不再冒泡时倒入所有的花椒粉不停的搅拌均匀

   
7. 第7步.

   熬好成功了，花椒粉也不再冒泡温度慢慢降下来，这时候就可以放一边等待冷却后，再去装瓶了

   
8. 第8步.

   装瓶后的效果😘