芒果椰汁西米露
芒果椰汁西米露的做法说明
下面给大家介绍下，这版简易椰汁西米露的做法，如果你有电饭锅，学校宿舍也能做哦！
芒果椰汁西米露的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，芒果切块，这样切会比较好看哦~
- 第2步.
预先准备好椰浆（这里用的是俏果椰浆）
- 第3步.
水烧开，倒入西米，为了防止西米粘底需要不停的搅拌。
- 第4步.
煮至西米半透明状态倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连
- 第5步.
再煮一锅水，等水沸腾时，倒入西米，煮沸，加入冷水，反复两次。至西米中间基本透明就剩中间一点白的时候
- 第6步.
关火闷至全部透明。
- 第7步.
为了口感清爽煮透明后再清洗一边。
- 第8步.
锅中加入适量开水，倒入洗好的西米，加冰糖。（冰糖比白砂糖的口感好），倒入椰浆。
- 第9步.
然后就可以出锅啦~
- 第10步.
放入准备好的芒果。
小贴士
没有椰浆的小伙伴可以用鲜牛奶或者奶粉代替哦~个人觉得还是椰浆的味道比较赞！
