芋头糕
芋头糕的做法说明
简单的步骤，简单的食材，做出绝对好吃的美味的佳肴。找回儿时妈妈给的味道😊
芋头糕的做法与步骤
- 第1步.
把花生炒香，用擀面杖压成花生碎，装入容器待用
- 第2步.
芋头切成芋头粒（记住戴手套，不然手会很痒）
- 第3步.
锅加热放油，下芋头粒炒，芋头开始变色加入少许盐和酱油
- 第4步.
再加入腊肉翻炒一会，盛出，待用
- 第5步.
粘米粉加水调成米浆（我这盘半斤粉用没完）
- 第6步.
加入炒好的芋头腊肉粒，搅拌均匀
- 第7步.
取深一点的盘子四周抹上油，放入调好的米浆，入锅蒸
- 第8步.
大火蒸十分钟左右，开盖用筷子插入，不粘筷就再加入一勺米浆，就这样一层层加
- 第9步.
最后成品拿出撒入花生沫，香葱沫，香喷喷的芋头糕就做好了😊喜欢酸的可以加些酸辣椒淋上，别有一番风味
