醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切丝

   
2. 第2步.

   津水，将土豆丝上的淀粉冲洗干净，锅内烧水，将土豆丝焯熟

   
3. 第3步.

   葱姜皮冻片待用

   
4. 第4步.

   锅内加少量菜油，烧至九成热时放入葱姜煸炒出香味，将焯好的土豆丝放入锅内翻炒，加醋，加盐，喜欢味精的加味精，不喜欢的可以不放味精。调料搅匀后即可出锅