无油蛋糕卷
无油蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄加牛奶拌好
- 第2步.
糖分三次加入蛋白中打发，打到拿起来还有点小弯曲
- 第3步.
蛋黄过筛到蛋白中，拌均
- 第4步.
170度烤箱预热，放入烤盘，用刮刀乱平表面，170度中层烤25分钟，取出倒扣凉至手温，卷起
小贴士
喜欢淡口味的糖可适当少放
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