蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
中午媳妇无心做饭菜，我就来个懒人版好吃到爆的蛋炒饭！
蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
热油锅，将切好的葱姜蒜末煸出香，肉丝下锅，撒入微量的盐与生抽调味
- 2.
将肉丝盛出，继续热油锅，并打入两颗草鸡蛋（凝固捣碎），倒入青豆
- 3.
此时，将火调小（防止鸡蛋焦底），倒入米饭，迅速将米饭捣碎，开大火，撒入盐，十三香（五香粉，白胡椒粉都OK），炒阿，炒阿，炒到米粒稍干，没结块。
- 4.
带着锅气出锅。。。。。（这种节奏感是我爱下厨房的原因！）
小贴士
1.副料随意添加（玉米粒，火腿粒，胡萝卜丁都行，出锅前也可撒小葱花）
2.男人在灶台上的表现总有一样是要行的！
