mini蛋黄饼干
mini蛋黄饼干的做法说明
一口一颗 舒适在心
mini蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好list 材料 ～ 1. 将黄油化开 2. 煮熟一个鸡蛋
- 第2步.
将 低筋面粉、玉米淀粉、糖霜、黄油 还有整个鸡蛋液，依次混合 将煮熟的蛋黄 挖出晾凉
- 第3步.
面团充分混合后 将蛋黄用手指碾碎 再次混合 搓揉面团
- 第4步.
混合后的面团 放在冰箱中 1小时
- 第5步.
冰箱静置1小时后取出 （稍有点硬度，多揉几下就好） 按大小均匀搓成小团 用拇指按压即可
- 第6步.
放入烤箱中层 上火160 下火170 烤20分钟
- 第7步.
刚烤出来，把GODIVA 的巧克力豆压入每颗饼干中
小贴士
甜度可按照个人口感调整～ 共30g的霜糖不是很甜，因为之后在每个饼干中间加了一粒巧克力，一口吃的话甜度刚好。
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