巧克力千层

巧克力千层的做法与步骤

1. 1.

   低粉，可可粉混合过筛入盆中，加入砂糖，鸡蛋用手动打蛋器搅拌

2. 2.

   分次加入牛奶，搅拌成面糊

3. 3.

   面糊过筛三次

4. 4.

   面糊在平底锅中摊成饼

5. 5.

   奶油加糖倒入奶锅中，煮至冒泡，即将沸腾离火，加入黑巧克力，搅拌至完全融化。晾凉，盖保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。