酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的食材和调料

蛤蜊500g
清酒伏特加也可)60ml
辣椒2个
2瓣
无盐黄油10g
生抽2茶匙
小香1根

酒蒸蛤蜊的做法与步骤

  1. 1.

    锅中加一点花生油,干辣椒切成段,蒜切成片,加入锅中爆香。

  2. 2.

    加入蛤蜊翻炒几下,加入酒,盖锅盖焖3分钟。

  3. 3.

    加入黄油化开。

  4. 4.

    加入生抽翻炒。

  5. 5.

    加入小葱碎,出锅。

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