香菇蒸蛋
香菇蒸蛋的做法说明
蒸蛋一直是我最爱的，香滑鲜嫩，放上点醋口感那个好😄～
香菇蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋入碗，边打散边倒入温水，比例按自己喜好而定，最后放盐，还是按喜好而定，打好撇出气泡，蛋液气泡越少越好～放入香菇末。上锅先大火，开锅改小火。十分钟左右就差不多蒸好了～
- 第2步.
蒸好后放入香菜小葱末，调料还是按喜好放（我是喜欢吃醋的😄），最后放几颗枸杞点缀～
- 第3步.
掌握好时间，蒸蛋还是很嫩滑的～对了，别忘放香油啊～😄
小贴士
如果怕蛋蛋起泡，可以入锅前加盖保鲜膜，但我不喜欢那么做，嘎嘎！
