蜜汁叉烧
蜜汁叉烧的做法与步骤
- 第1步.
用的是梅花肉，把边上肥肉脂肪切掉，处理一下放到容器里
- 第2步.
用刀把蒜头拍扁切块，姜切片（适量不用太多）和肉一起放碗里
- 第3步.
加入叉烧酱（好甜手指变得好吃起来）！份量是肉的总重十分之一，还有耗油少许（个人口味放）
- 第4步.
放盐，糖，胡椒粉搅拌
- 第5步.
然后合上盖子就可以放入冰箱了（说是要冷藏24小时但可以根据时间缩短）
- 第6步.
然后刷蜂蜜放进烤箱！
- 第7步.
180度烤一小时，每15分钟刷一次蜂蜜，记得换锡纸
- 第8步.
出炉啦，切块开吃୧(๑•̀⌄•́๑)૭
小贴士
叉烧酱把握不准可以用电子厨房秤
