杏鲍菇夹虾滑
杏鲍菇夹虾滑的做法说明
偶尔在饭店吃过这道菜，感觉儿子会喜欢就学着来做，成品还是可以的，下次继续改良！
杏鲍菇夹虾滑的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇切片
- 第2步.
虾仁剁碎后加生姜粉、盐、料酒搅拌成泥。
- 第3步.
两片杏鲍菇当中加入虾滑。
- 第4步.
全部夹好。
- 第5步.
在蛋液里滚一下，粘上生粉和面粉混合物后油炸定型。
- 第6步.
锅里加耗油、糖、水，水淀粉勾芡后装盘！
小贴士
这次我是调味料烧好后将杏鲍菇倒入翻炒了一下，感觉应该是淋上会更好一点，下次再调整吧！
偶尔在饭店吃过这道菜，感觉儿子会喜欢就学着来做，成品还是可以的，下次继续改良！
杏鲍菇切片
虾仁剁碎后加生姜粉、盐、料酒搅拌成泥。
两片杏鲍菇当中加入虾滑。
全部夹好。
在蛋液里滚一下，粘上生粉和面粉混合物后油炸定型。
锅里加耗油、糖、水，水淀粉勾芡后装盘！
这次我是调味料烧好后将杏鲍菇倒入翻炒了一下，感觉应该是淋上会更好一点，下次再调整吧！
