清肠花卷
清肠花卷的做法说明
天然麦皮富含纤维素和维生素，可以促进消化、降低胆固醇。清道夫天然麦皮搭配天然面粉做出的天然清肠花卷，是一款既经典又家常的主食，不但外形美观、营养丰富，而且做法也很简单。
清肠花卷的做法与步骤
- 第1步.
将300g天然面粉倒入面盆中
- 第2步.
将3g酵母和70ml水放在一块化开，并倒入面粉中
- 第3步.
使面块充分吸水，然后用手不断揉搓面絮，
- 第4步.
将面絮揉合在一起揉至表面光滑，这样白面团就揉好了。（提醒小贴士：夏天用常温水和面，冬天用37度左右的温水和面）
- 第5步.
再取200g天然面粉、100g清道夫天然麦胚、3g酵母搅拌在一块儿
- 第6步.
按照同样的方法揉制麦麸面团
- 第7步.
两种面团揉好放到温暖的地方发酵30分钟
- 第8步.
取出发酵好白面团在案板上揉匀，使表面揉搓光滑
- 第9步.
然后把面团擀成厚0.5cm的圆面饼
- 第10步.
再按照同样的方法把麦麸面团也擀成0.5cm的面饼。
- 第11步.
把擀好的两种面饼叠加在一起由内向外卷起来
- 第12步.
用刀均匀的切开，这样天然清肠花卷就做好了。
- 第13步.
把做好的花卷放在蒸笼中，上汽后蒸15分钟即可。在此提醒大家，关火后花卷不要急于取出，要等5分钟后再开锅，这样做出来的花卷外形才更漂亮。
- 第14步.
想为孩子和家人清清肠的宝爸宝妈们赶紧试试吧！
