阿胶糕

阿胶糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把阿胶敲碎 待用！

   
2. 第2步.

   红枣洗干净去核 待用！

   
3. 第3步.

   核桃洗干净掰开，再用滚开水烫洗后 待用！

   
4. 第4步.

   黑芝麻洗干净，炒熟 待用！

   
5. 第5步.

   把保鲜膜铺在大盘子里，在里面四周 上下 刷一层花生油或者芝麻油 待用！

   
6. 第6步.

   把冰糖、阿胶、黄酒一起放进电饭锅里煮，要一边搅动一边煮，防止阿胶糊底，煮到阿胶融化了，用勺子兜起来，看见阿胶有拉丝状⋯⋯接下图

   
7. 第7步.

   把红枣放进去与阿胶搅拌均匀⋯⋯接下图

   
8. 第8步.

   把核桃倒进去搅拌均匀⋯⋯接下图

   
9. 第9步.

   最后把芝麻加进去搅拌均匀断电⋯⋯接下图

   
10. 第10步.

    把煮好的阿胶糕倒进准备好的盘子里，铺好 压实，等阿胶糕冷却了，就把阿胶糕放进冰箱的速冻里，两三个小时后就可以拿出来按照自己的喜好切片或切条 任君选择！😎完工！

    
11. 第11步.

    😘完美！