菠菜拌粉丝

菠菜拌粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜去根，洗净。

   
2. 第2步.

   开水中焯水一分钟左右。

   
3. 第3步.

   迅速捞出，过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色。

   
4. 第4步.

   攥干水分，备用。

   
5. 第5步.

   粉丝放开水中煮三分钟左右。

   
6. 第6步.

   捞出。

   
7. 第7步.

   放凉水中浸泡。

   
8. 第8步.

   菠菜和粉丝控干水分，菠菜切小段，粉丝剪短，一起放入大盆内。

   
9. 第9步.

   根据个人口味，加盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，葱花和蒜碎。

   
10. 第10步.

    搅拌均匀。

    
11. 第11步.

    最后撒点熟白芝麻。