烤地瓜
烤地瓜的做法说明
外面卖的烤地瓜总有传言说用废弃的化学药品桶做烤箱，所以还是自己家做的比较放心～
烤地瓜的食材和调料
| 地瓜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
烤地瓜的做法与步骤
- 1.
地瓜买回来最好先晒几天或者泡一下盐水，除去一部分水分后地瓜会更甜更糯～
- 2.
先用蒸锅蒸制五六成熟
- 3.
烤盘铺锡纸，地瓜擦干水气，放在锡纸上，210摄氏度烤一个小时，中间给地瓜翻个面，并且捏一捏～
- 第4步.
再用预热焖一会儿就有又甜又糯的地瓜吃了～
小贴士
先蒸一下可以大大缩短制作时间，如果不想蒸，直接在烤箱中一直烤也行～
温度和时间仅供参考～具体要根据自己地瓜大小和烤箱温度而定～
