芝士酥
芝士酥的做法说明
既方便，又簡單，有好吃
芝士酥的做法与步骤
- 第1步.
把酥皮一開四份，每一份再開一半（這個圖片是開四份以後再開半時的大小）
- 第2步.
把芝士片每片對半剪開，一開二
- 第3步.
把處理好的酥皮鋪在烤盤上
- 第4步.
把對半剪開的芝士片鋪在酥皮上
- 第5步.
對摺
- 第6步.
再用手指按一按使酥皮粘緊
- 第7步.
鋪好所有之後，放進烤箱190度上下火烤18分鐘至起酥膨脹和稍微變色，之後轉160度烤6分鐘，令酥皮完全上色，此時可在酥皮上塗少量黃油，使顏色更漂亮
- 第8步.
裝碟，完成
小贴士
每種烤箱都不一樣，要時刻觀察烤箱內酥皮的變化，記得不要讓它烤焦
