甜品芋圆

甜品芋圆的做法与步骤

1. 第1步.

   把两个薯去皮切约一指到两指厚的片 上过蒸熟 用筷子能扎透就ok 然后成出捣碎 慢慢往里加木薯粉 边加边揉（这些步骤忘了照相）揉成照片里那样婶儿的团就可以了（光滑不黏手）

   
2. 第2步.

   因为是蒸出来的 本身水分多 一般不用再另外加水 想口感Q些的话就多揉些木薯粉进去 觉得干了就加一点点水 木薯粉和水的用量全凭个人感觉哈

   
3. 第3步.

   然后搓成酱婶儿的条 粗细也全凭你喜欢（温馨提示：最好先搓红薯的 因为紫薯颜色太重 容易串色）

   
4. 第4步.

   圆柱形or圆形随你中意

   
5. 第5步.

   锅里水滚后下入芋圆 两个颜色分开煮 防止串色 煮的时候用勺子推一下避免粘锅 待芋圆漂起来后再煮3分钟 出锅过凉水 最好多过几次 口感更Q弹

   
6. 第6步.

   噔噔！！！成品！！！

   
7. 第7步.

   奈何介是一时兴起的制作 家里没有奶没有红豆 便用了绿豆沙做底 个人感觉红豆奶和芋圆更配哦！