榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
消化饼干压碎备用
- 第2步.
黄油熔化
- 第3步.
饼干倒入黄油中搅拌均匀，并放入模具中铺平，放入冷藏室备用
- 第4步.
奶油奶酪水浴加热熔化，加入糖，搅拌机搅拌均匀，先放入一个鸡蛋搅匀后再加入一个鸡蛋搅匀
- 5.
再加入榴莲肉打匀
- 第6步.
倒入已铺好饼干和黄油的模具中，底部用锡箔纸包住，在烤盘中放入适量水（并保证水不会渗透到模具中），烤箱160度烘烤一个小时
- 第7步.
烤箱中拿出冷却后放入冰箱冷藏4个小时以上食用
小贴士
160度烘烤一个小时表面会有变深色，食用时可以把表面一层除去外观会更漂亮些
