茄汁墨鱼饼

茄汁墨鱼饼的做法与步骤

1. 1.

   把番茄切丁，捣蒜泥

2. 2.

   热锅，待锅热了下花生油，再下蒜泥，炒香蒜泥

3. 3.

   把丁状的番茄倒下去，爆炒两分钟待它出汁

4. 4.

   倒小半碗水进去，煮开

5. 5.

   把洗干净的墨鱼饼倒进去

6. 6.

   闷5分钟，加酱油，椒盐和盐

7. 7.

   起锅前洒进香葱即可