芋艿糕
芋艿糕的做法说明
芋头性平、味甘，含有多种微量元素，能增强人体的免疫力，可作为防治肿瘤的常用药膳主食。芋头食用方法多种，既可作蔬菜，也可代粮，最喜爱芋头糕，美味可口。
芋艿糕的做法与步骤
- 第1步.
香肠、泡发后香菇、切丁、蒜头切末
- 第2步.
芋头切丝
- 第3步.
将粘米粉与清水拌匀
- 4.
爆香蒜末，将香菇、香肠倒入煸炒
- 5.
另起油锅倒入芋头丝（中火翻炒），再加入香菇香肠，拌匀后加水没过食材用中火煮开
- 6.
煮开后放盐转小火，将调匀后的粉浆均匀倒入搅拌，煮成糊状后关火。
- 7.
装八寸模具盘蒸40分钟。
- 8.
晾凉后切片（最好再放入冰箱里放5个小时再切片）
- 9.
油煎芋头糕美味出炉。（也可直接加热食用）
小贴士
如果用松下蒸汽烤箱只需选择“快速蒸”25分钟，水箱一定要加满水哦）
