香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥的做法说明
简单的香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥的做法与步骤
- 1.
买两个鸡腿，【叫人家帮你把肉剔开，肉连骨头一起带回来】香菇泡开后切成片，然后洗干净，烧开水【记得放多点水，煮粥那样的水量】，切两片姜丢骨头跟肉一起煮，煮的肉可以用手撕开了，就捞起来边冲冷水边撕肉，【鸡皮撕下来后丢回去锅里继续煮，记得撕鸡肉的时候火不要停，继续煮着骨头】两块都撕完了如果骨头上有鸡肉也可以捞起来撕骨头的肉，撕干净后汤里留着骨头跟鸡皮继续熬，等熬成鸡汤那种颜色。2⃣️把米提前洗好，用水泡着，等鸡汤熬好了，就把米水倒了，把鸡汤倒进去，但是记得骨头不要，鸡皮吃的话可以要，然后电饭煲按煮粥功能，先把米煮开，煮开后放香菇，盖上继续煮，等它还有十分钟左右快跳闸的时候放撕好的鸡肉，然后盖上等它煮好，提前两分钟放盐，这样煮出来就很香了，【香菇鸡肉粥】
小贴士
1⃣️记得放香菇，放鸡肉的时候都要搅一下粥，这样粥会更入味
2⃣️我图片有放了鸡肾的，但是个人觉得放鸡肾不是很好，所以没写进去了。
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