孜然羊肉
孜然羊肉的做法说明
同样是之前做的，缺乏步骤图😷
孜然羊肉的食材和调料
| 肥羊 | 1盒 |
| 青椒 | 5个 |
| 红椒 | 3个 |
孜然羊肉的做法与步骤
- 1.
将肥羊放入沸水中过一遍，不用煮太久，就是滤血水
- 2.
将切好的青椒、红椒、姜蒜爆炒
- 3.
加入之前滤过水的羊肉，再加半勺生抽（是生抽不是老抽啊！！），一勺蚝油，大量孜然，一小勺胡椒，味精适量，同样，白糖一小半勺～
小贴士
我炒的时候还加了小半碗水，这样有足够的时间调味及肉能更入味，但是水不能太多，不然收汁时间太久，肉和青椒红椒也不好吃了
同样是之前做的，缺乏步骤图😷
| 肥羊 | 1盒 |
| 青椒 | 5个 |
| 红椒 | 3个 |
将肥羊放入沸水中过一遍，不用煮太久，就是滤血水
将切好的青椒、红椒、姜蒜爆炒
加入之前滤过水的羊肉，再加半勺生抽（是生抽不是老抽啊！！），一勺蚝油，大量孜然，一小勺胡椒，味精适量，同样，白糖一小半勺～
我炒的时候还加了小半碗水，这样有足够的时间调味及肉能更入味，但是水不能太多，不然收汁时间太久，肉和青椒红椒也不好吃了
