法式南瓜汤

法式南瓜汤

法式南瓜汤的做法说明

简单易行的南瓜汤,分量够12个人,所以家里做至少减半吧,我减半之后还有大半锅。。

法式南瓜汤的食材和调料

#工具
搅拌机或料理机一个
煮锅一口
#原材料
南瓜1.5kg
胡萝卜中号2个
土豆中号2个
一个
淡奶油200ml
#调味料
少许
肉豆蔻2茶匙
黄油30g

法式南瓜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    原材料全部切好

    法式南瓜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    丢到锅里煮40-50分钟,水没过食材,锅最好是用密封性比较好的煮锅要不然就会酿成车祸现场,没错我的汤烧糊了。

    法式南瓜汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    用搅拌机把锅里的食材搅成糊状[没图因为我烧糊之后只能把黑水倒掉锅底擦干净再重新加水煮

  4. 4.

    加入肉豆蔻,盐,黄油和奶油,小火拌匀

  5. 第5步.

    出锅,装盘

    法式南瓜汤的做法步骤 第5步

小贴士

建议水烧开之后转中火煮,或者中途加点水。

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