土豆红烧肉
土豆红烧肉的做法说明
土豆红烧肉是最普遍也是最家常的一道菜，但是做好了就要下点功夫 好吃不腻 土豆吸收了烧肉的味道 那个味道丝丝入味好吃极了
土豆红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
冷锅 下油放冰糖小火化糖稀准备上色
- 第2步.
下肉小火上糖色翻炒
- 第3步.
上糖色后 放姜丝 蒜片 花椒 大料 辣椒段 老抽上色翻炒
- 第4步.
加土豆 加豆皮翻炒 加一碗水水的高度遇过菜面即可烧开加盐和料酒
- 第5步.
由于孩子急着吃上高压锅闷20分钟就好 也可小火闷40分钟软化就好
- 第6步.
压锅好后放入炒锅大火收汁 加蒜苗 鸡精 即可出锅
- 第7步.
收汁后装盘即好！
