西红柿打卤面
西红柿打卤面的做法说明
家门口有一家手擀牛肉面老店那叫一个火，晚上九点去还有人在吃，卖的就是手擀面，但各种浇头都很好吃，这两天不想吃肉，特地点了西红柿打卤面，端上来时眼前一亮，原来还能这样做呀！晚餐就做它了，中午没吃够，晚上继续
西红柿打卤面的做法与步骤
- 第1步.
菠菜摘净洗好，菠菜中间是空心的，所以烫之前不要切，避免沙子进入
- 第2步.
西红柿用小刀在表皮轻划出十字
- 第3步.
水开后放入西红柿，烫三秒钟，时间不要长，就三秒~三秒~三秒~~~
- 第4步.
继续烫菠菜
- 第5步.
这是烫好的西红柿，皮都不用撕就下来了
- 第6步.
西红柿切成中型块儿，不要太大
- 第7步.
锅中倒油，油热后打入两个鸡蛋
- 第8步.
用筷子快速搅散鸡蛋，成小块状
- 第9步.
搅成这样就能出锅了
- 第10步.
重新倒入油烧热，放入葱花炝锅，在倒入西红柿块翻炒，让西红柿出汤
- 第11步.
加一点点水，加入黄花木耳翻炒，最后加入鸡蛋，全部放入后加少许盐和白糖，番茄酱，因为有鸡蛋，所以我不放鸡精
- 第12步.
临出锅淋少许水淀粉勾芡，让汤汁更粘稠
- 第13步.
水煮开下面
- 第14步.
开吃喽(*๓´╰╯`๓)♡
