香菇炒肉

香菇炒肉的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗净，去跟，切片，五花肉洗净切薄片，姜切丝，小葱切碎

2. 2.

   放一点点油，油热了放五花肉，（五花肉有肥肉，吃多了会腻，煎一煎会减少油腻感，油渗进香菇会很香的哦）肉煎的黄黄的时候放姜丝郫县豆瓣酱，老抽，耗油😡

3. 第3步.

   等肉炒的上色，入味之后放香菇，炒五分钟，香菇入味之后放盐，翻炒几下就OK了😝，出锅放小葱！！！