发糕

发糕

发糕的食材和调料

面粉(其中20-30g可替换米粉栗粉等)200g
40°温水190g
酵母4g
泡打粉2g
30g
葡萄干适量

发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母入温水融化。

    发糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    所有材料加入搅拌均匀,成糊。

  3. 3.

    装容器发酵1-2小时。容器可事先刷油。

  4. 第4步.

    表面撒葡萄干,冷水上锅蒸30-40分钟。

    发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搞定

    发糕的做法步骤 第5步

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