鱼丸

鱼丸的做法与步骤

1. 第1步.

   据说菜场可以帮我们切片，第一次买鱼，傻乎乎的搬着切了两刀的鱼肉带回家

   
2. 第2步.

   SO 花了好久好久去刮鱼片，刮完手残了，整个人不好了

   
3. 第3步.

   葱切碎，姜去皮切碎

   
4. 第4步.

   淀粉加盐搅拌，淀粉和鱼肉比例为1:6

   
5. 第5步.

   淀粉里加入鱼肉，葱末，姜末

   
6. 第6步.

   彻底搅拌，冷藏个把小时再拿出来

   
7. 第7步.

   热水里，用勺子的后背刮入颗颗鱼丸

   
8. 第8步.

   DONE