燕麦烙饼
燕麦烙饼的做法说明
燕麦可以提高人体免疫力、有益减肥瘦身、预防便秘、改善血糖、降压降脂等等，总之好处不少。
今天我做的是燕麦烙饼。
🌹🌹如果从来没做过烙饼，推荐个技巧菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102396289/
最好先学习一下。
燕麦烙饼的做法与步骤
- 第1步.
把燕麦片和白面搅匀，加水和成面团。因为比较粘，所以全程可用筷子搅，也不必揉光滑。 然后加盖静置15～20分钟。
- 第2步.
洒些干面粉，把面团揉光滑。再静置10分钟。
- 第3步.
醒好的面团不要再揉了，直接擀成大薄片
- 第4步.
刷上一层油，洒上盐和椒盐，卷起来
- 第5步.
卷好后，均匀切成三个，捏上切口后压扁。再静置5分钟
- 第6步.
5分钟后可以擀成饼，开始烙
- 第7步.
平底锅先烧热，改中小火，放上饼坯，1分钟左右翻个儿，刷油，再翻回来，再刷油，两面各刷一次就行。
- 第8步.
烙饼要多翻动，有利出层，大概三分种钟左右饼就熟了。
