百香果草莓酱

百香果草莓酱

百香果草莓酱的做法说明

草莓季,最难忘的那一丝草莓的清甜和淡淡的香味,但这种美好又是那么短暂,终于有一种方式可以留住这种滋味,让我们可以久久回味~

百香果草莓酱的食材和调料

草莓1000克
细砂糖300克
新鲜柠檬1个
百香果5个

百香果草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净

    百香果草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    草莓去蒂,切块,挤入柠檬汁和百香果汁

    百香果草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒白糖盖保鲜膜静置至少4小时

    百香果草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火煮开转小火煮5分钟关火撇去浮末,冷却放置2小时后,煮开转小火继续煮20分钟左右,不时搅拌防止粘底,撇去浮末,果酱变浓稠温度达到103度,关火,装入提前消毒好的果酱罐倒扣冷却。

    百香果草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    果酱可以抹面包,也可以放在自制酸奶上调味

    百香果草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开封后尽快食用哦~

    百香果草莓酱的做法步骤 第6步

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