自制草莓酱

自制草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   草莓切成小丁加适量白糖，放入小锅静置半小时，据说是为了让胶稀出

   
2. 第2步.

   小火煮半小时左右，中间适当搅拌防止糊锅，撇去浮沫，待有些浓稠挂浆挤入柠檬汁，继续煮十分钟左右，直到草莓酱能粘住勺子，凉凉放入冷藏。